Luján de Cuyo

*Dique Cipolletti
Embalse de grandes compuertas sobre el río Mendoza. En el lago artificial, pesca deportiva de truchas; lugares bien arbolados para recreo. Hostería

*La Carrodilla
Este paseo se efectúa pasando por Mayor Drummond donde el turista podrá visitar bodegas, la Estación Experimental de la Secretaría de Agricultura de la Nación y el Museo Provincial de Bellas Artes "Emiliano Guiñazú", San Martín 3651, en la casa que habitó Fernando Fader, maestro del impresionismo. Obras de este pintor; murales, cuadros, esculturas y grabados de autores nacionales y extranjeros. Sigue Chacras de Coria, hermosa villa solariega rodeada de extensas arboledas, atrayentes serranías, grandes bodegas y viñedos; puede visitarse una capilla de la época de la colonia española, con valiosas antigüedades y los museos Herpetológico; Entomológico y Colecciones Didácticas; Herbario y Jardín Botánico; Colección de Frutales, y Colección Ampelográfica, todos ubicados en Almirante Brown 500. Dependen de la Facultad de Ciencias Agrarias.
Se continúa por el carril San Martín, entre alamedas, junto al bello paisaje de valles donde proliferan viñas y olivares. La Carrodilla, una de las más antiguas poblaciones de Mendoza, con su iglesia (Monumento Històrico Nacional) que sufriera las consecuencias del terremoto de 1861; totalmente restaurada conserva la imagen de la Virgen Patrona de los Viñedos, traída de España en 1778. Aquí se halla el Museo Nuestra Señora de Carrodilla, con obras de artesanos aborígenes, talladas en maderas de quebracho, naranjo, cedro, etc., y otros elementos.

*Toma de Agua del Río y Puente de Piedra de los Españoles
(Monumento Històrico Nacional) -10 km, sobre R.P. 81, en la cercanías de la estación Blanco Encalada- Obra hidráulica de la época colonial, única en su tipo en el país, construida por el Cabildo de Mendoza sobre el río homónimo, para controlar su caudal, dotar de agua potable a la ciudad y proveer de riego a las tierras aledañas.

*Dique El Carrizal
Monumental presa-embalse sobre el río Tunuyán, central hidroeléctrica con un espejo de agua de 15 km de longitud por 4 de ancho. Pesca deportiva y actividades náuticas.